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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可(kě)以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来(lái)的(de)胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜有直(zhí)接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保(bǎo)护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的(de)继续刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒(dào)入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样会(huì)使牛奶(nǎi)的蛋白(bái)质(zhì)成分(fēn)发生变性(xìng)反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙(gài)的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适(shì)当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是(shì)高(gāo)质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且(qiě)含有大量(liàng)的脂溶(róng)性维生(shēng)素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸收(shōu)的法西斯国家有哪几个(de)糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质(zhì)的含(hán)量比例，特别(bié)是钙、磷的比(bǐ)例(lì)比(bǐ)较合适(shì)，很容(róng)易消化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常(cháng)温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到(dào)合格的大市场(chǎng)选购外(wài)，还要看看(kàn)包装是否(fǒu)完好无损，标签内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬(yìng)的(de)感觉，可能(néng)存在变(biàn)质情(qíng)况。

纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗(ma)

　　可以加热(rè)。

　　加热(rè)方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热(rè)气(qì)即可(kě)；牛奶倒入微(wēi)波炉(lú)专用杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒(hé)装奶(nǎi)打开盒口直接放(fàng)入微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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